Hungerstoffwechsel

Wird dem Körper nicht regelmäßig und in ausreichendem Maße Energie zugeführt, so führt dies zu einer Energiebilanz, bei der mehr Energie verbraucht als aufgenommen wird. Bei normal- und übergewichtigen Menschen verursacht dies zunächst eine Gewichtsabnahme. Geht die Körpermasse jedoch unter den Normbereich, so kann dies zu einem Hungerstoffwechsel führen. Besonders häufig findet man in diesem Zusammenhang in Entwicklungsländern Proteinmangelernährung, die bei den Betroffenen langfristige Schäden hinterlassen kann, hiervon sind besonders Kinder betroffen.