Selen

Selen ist eines der Spurenelemente, die im Körper vorwiegend an Aminosäuren gebunden vorkommen. Der durchschnittliche Selenbedarf des Körpers beträgt rund 50 – 100 µg pro Tag.

Hauptlieferanten für Selen sind:

Nieren, Fische, Weizenkleie, Getreide, Weizenkeime, Sojabohnen u.a.