Trennkost

Bei der Trennkost Ernährungsform werden Kohlenhydrat- und Eiweiß- haltige Lebensmittel in zwei Gruppen eingeteilt. Man darf zwar so viel essen wie man möchte, Kohlenhydrathaltige Lebensmittel allerdings nur morgens und abends und Eiweißhaltige nur mittags. 

Der Grund dafür ist, dass Howard Hay, der Entwickler dieser Diät, der Meinung war, dass unser Körper nur eine Sache auf einmal verarbeiten kann. Entweder Kohlenhydrate oder Eiweiße.

Mittlerweile wurde das Gegenteil wissenschaftlich nachgewiesen. Trotzdem vertrauen noch viele Menschen dieser Diät und haben Erfolg damit – was aber zu großen teilen daran liegt, dass man sich bei der Trennkost zu 80% vegetarisch ernährt.

Kritiker befürchten, dass diese Form der Ernährung die Krankheit „Gicht“ begünstigen könnte.